DEAN＆DELUCA で鶴秀米使用していただきます！
鶴に選ばれたこの地で、
美味しく選ばれるお米を！
毎年シベリアからはるばる海を渡ってやってくるツルの群れ。出水の冬の風物詩です。出水平野の一部は「鹿児島県のツル及びその渡来地」として、国の特別天然記念物に指定されていますが、その場所にある田んぼで鶴秀はお米を育てています。
「ただただ自然に美味しいお米を食べてほしい。」
そんな想いで、種まきから稲刈り・調整まで一貫して行っています。お米が生まれ、育ち、旅立つまでずっと見届けることで、安全なお米を皆様の食卓にお届けできると考えています。自然の恵みをいっぱい浴びて育った鶴秀米、美味しく炊きあがったごはんを、どうぞ召し上がれ。
鶴秀のお仕事
米づくり
出水平野24ha（東京ドーム5個分）の広大な土地で、いろんな品種のお米を育てています。
どんな料理とも相性の良い「ヒノヒカリ」、粒が大きくやさしい甘みの「なつほのか」、モチモチ食感の「あきほなみ」。
白米、玄米はもちろん、5分づき、7分づきなどの分づき米も提供しています。
農作業の代行
仕事柄、他の農家さんとお会いする機会もよくありますが、担い手不足に関する悩みは、本当によく耳にします。
鶴秀は、農家さんの悩みに少しでも応えられるよう、出水市の一部のエリアで、農作業の代行を行っています。
田んぼの耕運、田植え、稲刈り、籾摺りなど、農作業で手が回らないことがあれば、ぜひお声がけください。
鶴秀米 LINE UP
鶴秀米 白米 3合
鶴秀米 玄米 3合
鶴秀米 白米 1kg
鶴秀米 玄米 1kg
一緒に美味しいお米を
作りませんか？
鶴秀では、一年を通して仕事を手伝ってくださる方を現在募集しています。
開放感のある広大な田んぼの中で、種まきから稲刈り・調整まで一貫して行う米づくりに携わってみませんか？